洋食の魅力を次の世代に伝えようと努めているオーナーシェフの大宮さん。若いころ、各国をまわりながら料理への道を志した。帰国後、今の大宮さんを築く原点とも言えるフランス料理のシェフとの出会いが待っていた…。定番の洋食だけでなく、アイデアも取り入れながら洋食の楽しみ方も伝えている。仕事だけでなくオフの時間も充実させることを大切にしている大宮さんのオフとは？若者との交流など、セカンドライフのヒントも伝える
5/10 (金) 20:00 ～ 20:45 (45分) ＮＨＫＥテレ(Ch.2)
番組情報：あしたも晴れ！人生レシピ 日本の洋食を今に 大宮勝雄
