調味料、使い方がワンパターンで味がマンネリ、なんてことありませんか？今回は、人気の料理研究家ワタナベマキさんが、自家製の絶品調味料を３種類ご紹介。香り豊かで保存もできて触感も抜群！これがあれば料理がおいしく大変身。さらに、用途が限られがちな調味料や、あまった小袋調味料をおいしく料理に生かす術もお伝えします。料理がもっとおいしくなること間違いなし！ヒント満載でお届けします。
3/29(金) 20:00～20:45 NHKEテレ
番組情報：あしたも晴れ！人生レシピ 料理をもっとおいしく！調味料 活用術
