高齢者でも食べやすい「鹿肉のひつまぶし」　介護施設の厨房責任者が考案　兵庫県のコンテストで最優秀

兵庫県川西市の介護施設で厨房責任者を務める福島和博さん（３６）が考案した「鹿肉のひつまぶし」が、県主催の「ひょうごジビエコンテスト」で最優秀賞・・・

出典: www.kobe-np.co.jp