「時間栄養学」の研究で、食事をとる時間も健康に大きく影響することがわかってきた。これは、食事をとるタイミングが「体内時計」の調整に関わっているため。体内時計を乱さないためには、「体内時計に合わせた食事」と「体内時計を合わせる食事」を心がけることが重要になる。時間栄養学の考え方をもとに、朝食・昼食・夕食はいつとるのが望ましいのかを考える。
6/26(月) 20:30～20:45 NHKEテレ
番組情報：きょうの健康 食欲の秋 「食」で元気に！「「いつ」食べるかで整えよう」
きょうの健康 食欲の秋 「食」で元気に！「「いつ」食べるかで整えよう」
