食と健康第15回「食と高齢社会」

今世紀の半ばに日本人の40％近くが高齢者の超高齢社会が到来する。介護を必要としない「健康寿命」の延伸が重要視されている。身体機能を維持するために、運動と並んで食生活の重要性は高齢者にとり大事となる。食と骨格筋機能、運動機能との連関について解説する。

1月20日(水) 15:00～15:45 (45分) 放送大学ｅｘ
番組情報：食と健康第15回「食と高齢社会」