のどかな田畑が広がり、吉野川が清らかに流れる町、徳島県阿波市。この町に生まれ育ち、完全予約制のレストランを始めた、篠原えり子さん(68歳)と夫の精二さん(72歳)が主人公です。料理好きなえり子さんが作るのは、素朴な伝統料理。自家製野菜や豆腐などを使った料理をコース仕立てで出しています。・・・子どもたちに地域に伝わる料理を教えるうちに「伝統料理を次の世代につなげたい」という思いが生まれます。そして63歳で野菜ソムリエの資格を取得、その後、自宅の母屋を改装して2017年、「グランマキッチン えりこ」をオープンしました。・・・
3月23日(土) 18:00～18:30 (30分) テレビ朝日系
番組情報：人生の楽園「伝統の味 母ちゃん食堂～徳島・阿波市」
