3000円料理、ファミレスで人気 シニアの「胃袋」開拓 2019.02.05 ファミリーレストランの客単価が上昇している。平日でも1食で3000円近い料理の注文が増えている。「とりあえずファミレス」といったコスパ重視の利用から、生活シーンに合わせた様々な使い方を選ぶ中高年やシニアも目立つ。・・・ 情報源: 3000円料理、ファミレスで人気 シニアの「胃袋」開拓 :日本経済新聞