湖池屋、健康志向のレーズンサンド　ケストース配合

湖池屋は腸の働きを良くする効果があるという糖「ケストース」を配合した健康志向のクリームレーズンサンドを10月末に発売する。乳酸菌やビフィズス菌の栄養源になるといわれるケストースをオリゴ糖から抽出し、ビスケット生地に練り込んだ。同社の通販サイト「湖池屋ヘルスケアショップ」で販売する。高齢者を中心に健康に気を使う層の需要を見込む。・・・

情報源: 湖池屋、健康志向のレーズンサンド　ケストース配合　　:日本経済新聞