■種イモわずか増殖栽培 富山生まれのジネンジョを後世に残したい－。元富山市職員の浅木清文さん（６８）＝富山市田中町＝は今春から、品種登録されている県内産ジネンジョ「とやま泉寿（せんじゅ）」の種イモを増やそうと、本格的な栽培を始めている。泉寿は市農業センター勤務時代に品種開発に携わった“我が子”のようなもの。今は生産する農家がなくなり、浅木さんが育て・・・
富山生まれのジネンジョ守りたい 品種開発に携わった浅木さん
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