「健康寿命」とは、健康上の問題がなく日常生活を送ることができる期間のことで、日本人では平均寿命との差がおよそ１０年。この差を少しでも短くしたい。ワシントン大学の今井眞一郎さんは、老化を抑えることに重要な役割を果たす酵素「サーチュイン」を２５年前に発見。以来、抗老化研究の最前線にいます。そんな今井さんが語るポイントは「食事のタイミング」「睡眠の質」、そして「脂肪の重要性」。研究の最前線を紹介します。
12/1 (月) 23:00 ～ 23:30 (30分) ＮＨＫ総合(Ch.1)
番組情報：フロンティアで会いましょう！（１６）老いをマネージメント 健康寿命研究最前線
