亜鉛は人体にとって欠かせない、必須ミネラルの１つ。成長・発達や 皮膚の代謝、生殖機能 免疫機能 味覚の維持など 人体の大切なさまざまな働きに関わっている。最近の研究で、亜鉛が欠乏するとさまざまな症状が出るだけでなく、心筋梗塞や感染症のリスクが高まり、命にかかわることも明らかになってきた。しかも日本人の１０～３０％が亜鉛欠乏状態と推定されるという。亜鉛欠乏のサイン、対処法について、専門家が解説する。
2/5 (木) 12:00 ～ 12:15 (15分) ＮＨＫＥテレ(Ch.2)
番組情報：きょうの健康 ニュース 「食欲不振 だるい 亜鉛不足が原因？」
