豆腐といえば冷ややっこにみそ汁…、でもそれだけではありません。今回はさまざまな角度から豆腐の魅力をお届けします。
▽郷土に伝わる豆腐づくりを今に残そうとしている高知県の人たちの取り組みを紹介
▽都内に残る昔ながらの豆腐店。地域の人たちとの触れ合いを大切にしている店主の物語
▽家庭で簡単！豆乳からつくれる豆腐レシピもご紹介！
1/23 (木) 12:15 ～ 13:00 (45分) ＮＨＫＥテレ(Ch.2)
番組情報：あしたも晴れ！人生レシピ 再発見！豆腐の魅力
あしたも晴れ！人生レシピ 再発見！豆腐の魅力
