食材の知られざる力を発掘する食のトリセツ「改訂版」豪華７２分
▼華やかなおもてなし料理がじゃがいも・エリンギで！余りがちなお酢・にんにくでカレーみそ汁チャーハンがコクうまに！
▼お酢１滴で料理が激変！味覚覚醒パワー
▼じゃがいもは「でんぷん」を解放して、激うまシチュー＆意外な健康効果も！
▼驚くほどジューシーなエリンギにする秘技公開
▼トリセツショー愛好家による、子どもが喜ぶ「にんにく水」レシピは超美味！
12/18 (木) 19:30 ～ 20:15 (45分) ＮＨＫ総合(Ch.1)
番組情報：あしたが変わるトリセツショー 年末年始に大放出！食の美味健康ワザ蔵出しＳＰ
