第46回シェアシマ商品開発セミナーでは、高齢者向けの食品開発に役立つ最新原料をご紹介します。液体より扱いやすい粉末油脂によるカロリーアップと食べやすい食品づくり、パラチノースによる血糖値管理、プラズマローゲンの健康維持効果について、データや応用例を交えて解説いただきます。登壇企業の方々へ直接質問できるコーナーもございます。ぜひ、ご参加ください。・・・
出典: prtimes.jp
《第46回シェアシマ商品開発セミナー》健康と美味しさを両立する高齢者向け原料〜次の素材をお探しの方へ〜|6月26日(水)開催
